富士宮　和洋菓子 光月堂～お菓子な おかしな？ブログ～

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おはようございます

富士宮市の「和洋菓子　光月堂」のパティシエです

今日はこれから「Do light フェスタ」のイベント出店に行ってきます


お待たせしました～夏の間お休みしていた

「アップルパイ」に


「スイートポテト」も本日発売です


「モンブランパフェ」もありますよ～


他にも色んなスイーツをご用意して

皆様のご来場おまちしております

昭和自動車学校で９時半～４時まで開催してますよ～


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こんにちは

富士宮市の「和洋菓子　光月堂」のパティシエです

秋のスイーツも続々と出来上がってきておりますが

秋仕様の焼き菓子も仕込んでいますよ～

「かぼちゃの焼きドーナツ」に


「むらさきいもの焼きドーナツ」です


生地の色はすごく綺麗な色なんですが

焼きあがってしまうと　どうしてもキツネ色にしまうのが残念です

包装して出来上がりました


秋冬限定販売商品ですので是非お試し下さい

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こんにちは

富士宮市の「和洋菓子　光月堂」のパティシエです

今日から「かぼちゃのプリン」のカップが

ハロウィン仕様に変わりました


店長が店内も飾り付けし始めましたよ～


隠れミッキー（笑）


かぼちゃのオバケも～


ガラス越しに富士山見えますかねえ


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こんにちは

富士宮市の「和洋菓子　光月堂」のパティシエです

夏のスイーツでご好評頂いております

「クレームショコラ」と


「マンゴープリン」ですが


仕込んでいる途中で　あまり生地が出たので

カップに一緒に流してみました

　
試食してみると・・・


ん　中々いけるかも

これは新作の予感が

店長にも試食してもらったら・・・

「別々に食べた方が良いんじゃない」　と一言

確かに　ショコラが強すぎて　マンゴーの味がぼやけてますね

って事で新作はお蔵入りになりました

残念ながら今回は新商品にはなりませんでしたが

ちょっとひらめいた事がありまして・・・

早速やってみようと思います

このように遊びながらや、時には失敗なんかからアイディアが浮かび

新商品が生まれると言うお話でした（笑）

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こんにちは

「和洋菓子　光月堂」のパティシエです

今日は朝から台風並みのお天気ですね

梅雨が早く終わらないかな～夏が待ち遠しいです

こんな陽気でも夏のスイーツが出来上がっております

「マンゴープリン」です


生クリームをたっぷり使用して　濃厚に仕上げております

隠し味にココナッツ酒を使用しておりますので

爽やかに　夏らしさを味わって頂けると思います

とろ～りとろける食感が　自慢です

お一つ￥３００＋税です

是非一度お試しくださいませ

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こんにちは

富士宮市の「和洋菓子　光月堂」のパティシエです

６月に入りお客様からボチボチとリクエストがありました～

「クレームショコラ」出来上がりました


夏になると　チョコレート系のケーキは　お休みになります

そこで・・・

夏でもすっきり食べれる　チョコレートケーキ

をテーマに　考えて作ったスイーツです

生クリームと卵黄を使い　コクはありますが

カカオ分の高いショコラを使う事によって　甘みを抑えてあります

とろ～りとろける　食感ですよ

是非一度　夏ショコラを　お試しください


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こんにちは

富士宮市の「和洋菓子　光月堂」のパティシエです

梅雨真っ只中で　スッキリしないお天気が続いておりますが

そろそろ夏のお菓子も仕込み始めています

今日ご紹介するのは・・・

「あん豆ふ」です


「あん豆ふ」と書いて「あんどうふ」と読みます

お豆腐を使用している訳ではなくて・・・

お豆腐のようにプルプルした食感の和菓子ですよ～

柔らかくて喉越しの良い　ゼリーのような水羊羹です

さっぱりしていて　夏にはとても人気のある商品ですので

是非一度お試しくださいませ

お一つ￥１５０＋税です

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