富士宮　和洋菓子 光月堂～お菓子な おかしな？ブログ～

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こんにちは

「和洋菓子　光月堂」のパティシエです

２月２３日「富士山の日」に発売開始しました

「ミ二富士」ですが　おかげさまで大変好評頂いております

以前から　リニューアルを考えていたのですが

ようやくできあがりました

名前も「ミニふじ」に変えて　仲間も増えました


「ミニ紅ふじ」と

「ミニふじ茶ん」です


そしてこの方

金子さんに　しおりを考えて頂きました


カワイイでしょ～

３種類のミニ富士に　個性を待たせる事ができました

しおりの画像は　また後ほど紹介したいと思います

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5号（15cm） 6号（18cm） 7号（21cm） 8号（24cm） 9号（27cm）

生クリーム 通常価格 ￥2,835 ￥3,570 ￥4,830 ￥6,500 ￥8,200

生チョコレート 通常価格 ￥3,250 ￥4,300 ￥5,400 － －

（税込）

和洋菓子　光月堂

【住所】静岡県富士宮市朝日町7-10
【TEL】0544-27-2181
【営業時間】8:30～20:00
【定休日】ほぼなし

  

こんにちは

今日は日曜日だと　勘違いしていた

「和洋菓子　光月堂」のパティシエです

と言いますのも・・・

土曜日にスタディフェスティバルがありまして

今日はその代休で子供達が家に居るんですよ

「何処か連れてけ～」と　朝からうるさいので（笑）

急遽　こちらへ行ってきましたよ

そう　美味しい香りしいたけで有名な　

「今村さんちの香りしいたけ」の直売所です

美人店長　つぐりんさんに案内されて


早速しいたけハウスの中へ・・・


自分も初めて入りましたが　スゴイしいたけの数


二人とも　大きいしいたけを狙ってます（笑）


こんな大きい双子のしいたけ獲れました～


最後に袋詰めして


出来上がり～


僕もできたよ


つぐりん店長　今日は急なお願いにも快く対応して頂きありがとうございました。


子供達はもちろんの事、自分が一番興奮していたのは内緒にしておいて下さいね（笑）

最後に　ちょっと良い事聞いちゃったので　そちらも楽しみにしてますよ～

あ～～今夜の夕飯が楽しみだなあ

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こんにちは

「和洋菓子　光月堂」のパティシエです


今日はですね・・

少し早いですが、チラシが出来上がってきたので　イベントの告知をさせてください

１２月１４（土）に行われる　「powa*powa」です

場所は富士の「ホワイトパレス」です。

雑貨小物　野菜　パン　料理　菓子　等・・・

３０店舗以上のお店が出店する　とても有名なイベントです

当店は今回初参加ですが　頑張りたいと思います

まだ出店商品は決まっていないのですが

「シューポップ」や


「チョコスティックケーキ」など・・・

お子さんが喜びそうな商品を中心に揃えたいと思っています。

とても賑わうイベントですので　みなさん遊びにきて下さい。

日にちが近くなりましたら　また詳しくおしらせしたいと思います。


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こんにちは

胃痛が治まったと思ったら　食欲が止まらなくなった

「和洋菓子　光月堂」のパティシエです

このまま食べてたら何キロ太のるか心配です


今日は　授業参観に行ってきました

スタディフェスティバル（学習発表会）ってやつですね

土曜日に行われるので　

サタデーフェスティバルだと思っていたのは　自分以外にもいたはずです（笑）

娘は６年生なので　なにやら難しい劇をしていましたよ～

武士と貴族のお話でした

劇を見た方はこれを　と勧められて・・・

顔出ししてみました（笑）

「お～～パティシエだ～」

とみんなに注目され　恥ずかしかったです

でも　みんなに声かけてもらって嬉しかったですよ

ちょっとした有名人で囲まれてしまうので　急いで息子のクラスへ・・・

こちらは　まだ２年生なのでかわいいですね～

ペープサートの劇でした

意外とおもしろかったです

仕事も途中なので早々に帰りましたが

二人とも一生懸命頑張っていた姿を見れたので　良かったです


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こんにちは

しばらく続いていた胃痛から　やっと解放された

「和洋菓子　光月堂」のパティシエです


今日は　インフルエンザの予防接種に行ってきました


腕の裏側に打つんですね～

空いていたので１０分もしないで　帰って来れましたよ

これでクリスマス～正月の繁忙期を　無事に乗り切れるかな

それにしても家族みんなで行くと・・・

子供は２回なので　合計￥１８０００かかるんです

もうちょっとなんとかなりませんかねえ

と、カミサンが嘆いております

そんなカミサンのブログ

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こんにちは

「和洋菓子　光月堂」のパティシエです


今日はですね・・・小学校で講師をしてきたんですよ

６年生の「けやき学習」と言う　職業についての授業です


ちょっと緊張していたんですが、話始めるとあっという間ですね

自分の生い立ちを絡めながら　

パティシエと言う職業について　お話させて頂きました。

みなさん真剣に聞いてくれてうれしかったです

毎月色んな職業の方が講師として招かれるんですが

みなさん小道具等を持ってきてお話をされると聞いたので

それなら自分は・・・

ケーキの実演でしょと考え

サプライズで　クリスマスケーキを　目の前で作りましたよ

ロングの包丁でみんなビックリ～

生クリームを立てて

フルーツをサンドしたら

ナッペします

生クリームを絞って　飾り付けしたら・・・

出来上がり

みんなに試食もしてもらいましたよ


ちょっと反則技を使っちゃいましたが（笑）

少しでもパティシエの仕事に興味をもってもらえれば　良かったかなと思います。

今日は　自分自身もとても勉強になった講演でした。

真剣に聞いてくれた生徒さん、機会を与えて頂いた先生方　本当にありがとうございました。

この様子は店長のブログでも書いているので

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こんにちは

「和洋菓子　光月堂」のパティシエです


今日はですね　昨日のお休みの事を書きたいと思います

カミサンの実家が沼津なんですが、

昨日は　沼津～清水町まで走りまわっていました

と言いますのも・・・

クリスマスケーキの注文のお願いをする為なんです。

カミサンが　昔からお世話になっている「桔梗屋」さんに寄ったところ・・・

面白い物を見る事ができましたよ

社長さんが　バウムクーヘンを焼いていました。

大きなミキサーボールで大量の生地を仕込んであります。

隣の部屋を覗くと・・・　こちらは　有名な「甘納豆」の製造室です。

大きな鍋を覗くと　蜜が入っていました。

もう気分は工場見学ですよ（笑）

企業秘密の部分があるので　すべてはご紹介できないのが残念ですが・・・

手焼きのバウムクーヘンは手間がかかり　とても大変ですね。

「甘納豆」は　糖度の違う蜜がいくつもあるのに驚きました。

「甘納豆」の製造の他に　バウムクーヘン事業に参入したところ

とても忙しく　フル回転だそうです

どこで聞いてもあまり景気の良くない話ばかりですが、

久々に景気の良いお話を聞けましたよ

嬉しいですね～刺激を受けて自分も頑張ろうと思いました


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おはようございます

休みの日は　更に早起きになってしまう

「和洋菓子　光月堂」のパティシエです


今日も恒例の　早朝ウォーキングに行ってきましたよ


寒いので　ついつい小走りになってしまいます（笑）

けして　ランニングじゃないのが自分でも笑えます


寒い訳ですよ～７℃ですもん

そんな早朝の寒い中　色んな人に出会いましたよ

①　学校のまわりを　何周も走ってるおばさん　

毎回音もなく後ろから近付いてきて　一気に僕を抜き去ります

しかも　メチャクチャ早いんですよ

②　我が母校の創設者の銅像に向かい　大声で校歌を歌ってるおじさん

真っ暗闇でですよ～ほんと怖いですよ

でも覚えてるものですね～ついつい自分もつられて歌ってしまいます

２番の歌詞が間違ってたのは　内緒にしておきますね（笑）

③　帰りがけに会った　自転車に乗った酔っぱらいのおじさん

あれだけ蛇行運転しながらも　一回も足を着かないのは　ある意味スゴイ技術ですよ（笑）


早朝から色んな方がいるもんですね～

ウォーキングよりも　人間観察の方が楽しみになってきている気がします（笑）


さあ、今日も用事を済ませにあちこち動き回りたいと思います

みなさんも　お仕事頑張って下さいね。


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こんにちは

イベント出店の度に　風邪をひく

「和洋菓子　光月堂」のパティシエです

そんな訳で　昨日は「信長公黄葉まつり」に　出店してきました

前日の天気予報では　夕方からでしたが

当日の天気予報は９時～になってました

案の定　準備を終えて開催を待っていると　降ってきましたよ～


冴えない顔してますね

おまつりなので　出店者側も楽しまないといけませんね～反省です。

土砂降りのせいか　来場者も少なかったと思います

余裕があったので　今回こちらを初めて見てみましたよ

火縄銃の演武です

近くで見ると迫力があり　カッコイイですね～

雨で火種が消えないように苦労されていましたよ。

とても良い物を見物できて満足しました

あの雨の中ご来場して下さったお客様　そして出店者、スタッフの方ありがとうございました。

二週間後のイベント出店は　天気が良い事を祈ります（笑）

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